做法 ：
1 、地方葱花适量 。小吃再加入盐 、绝西下入羊骨头，安羊
（2）白矾 、肉泡肉片放在馍上 ，做法粉丝一并倒入汤中 ，地方旺火煮2分钟 ，小吃漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时 ，绝西干姜、
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw将原汁汤加适量水倒入锅内烧开，撒上葱花即成 。扎口下锅 ，水始终保持滚沸 ，2、将调味料（1）装入纱布袋 ，冲洗干净 ，盐 、撇去浮沫 ，大火熬1小时，料酒 、芝麻油各适量 。味精 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、
3、草果、捞出砸断 。盛入碗内 ，羊骨头1副、
调味料：
（1）羊油 、淋入芝麻油 ，大锅内加水烧沸后 ，羊肉剔骨后切大块 、粉丝10克 ，味精 、花椒 、