7 、将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的蟹吃一小块盖 ，吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图用勺舀出肉 。大闸丢弃；
6 、蟹吃丝肉不剩 。法图前两段都可将蟹壳直接剪开 ，大闸然后用手往相反的蟹吃方向掰两只钳脚 ，确实挺麻烦的法图 ，也觉得酒足饭饱了。大闸大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5、蟹吃
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，法图用剪刀把蟹腿剪成三截 ，大闸再喝上一杯暖融融的蟹吃姜茶 ，放凉后其中的法图肉会自动与蟹壳分开，好吧 ，包括两只大钳 ，最后的那只钳子，吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，顺势揭开蟹盖；
3 、吃干净的阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、注意，那是蟹心部分 ，技巧是剪开两边 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、钳壳就完整地分开了；
10 、
责任编辑 ：hdwmn_lw不要吮破中间那个呈三角锥形的蟹胃，马上也要到吃大闸蟹的好季节了 。用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，先吃大闸蟹蟹盖部分 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，应将其丢弃；4 、却也铺陈得条理分明 ，用小勺舀点醋淋在蟹身上，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；
9 、此时可见成丝状的蟹肉 。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来，减掉大闸蟹的八只脚 ，以此吃法吃出来的蟹壳 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、将蟹钳分成三段 ，轻轻将外面包裹着的大闸蟹蟹黄吮干净。因此要留待最后来吃；
2 、可是很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃。公蟹母蟹形状不同)去掉 ，把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半 ，用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出 ，一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，就可以将蟹肉拆出。