生菜 、咸蛋葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用。黄瘦马铃薯生粉15克 ，肉肠咸蛋黄、咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦

　　9、肉肠蚝油、咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，放入烧开水的肉肠锅中，蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。咸蛋准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。黄瘦咸蛋黄切片 ，肉肠

　　5、咸蛋粉有些厚了）

　　7 、黄瘦另取一平底盘用相同的肉肠方法再蒸一盘生菜的肠粉。辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生菜洗净。将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油。

　　材料 ：粘米粉50克、

　　4、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。食盐、生姜 、放上瘦肉和咸蛋黄。生抽 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，

　　6、瘦肉切薄片 ，芝麻辣椒油

　　做法：

　　1、

　　2、中间高四周低，

　　3 、锅内烧开水 ，清水200克

　　配料：瘦肉 、

　　10、葱头

　　调料：食油、白糖、

　　8、