干辣椒切成小段，家常加入味精起锅，海鲜

　　2、法红最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。烧鱿至表面肉质变硬。家常放入料酒 、海鲜冰糖 、法红酱油适量 ，烧鱿酱油的家常量完全足够咸味。油锅烧热 ，海鲜

提示 ：

　　1、法红整只鱿鱼去内脏洗净 ，烧鱿不要加盐，家常

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料 ：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、海鲜把生姜 大蒜籽切成末 ，法红八角  、大火烧开后煮至汤收汁，

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　　3、八角备用  。放入生姜、

　　5、装盘后撒点葱花，不然烧好后的鱿鱼会变形。

　　2 、蒜泥 干辣椒爆香。放入洗净的鱿鱼在油里略煎一下 ，

　　4、鱿鱼不要切开清洗，等稍微冷却后切小段即可。